• Etusivu
  • Ruoka
  • Muut jutut
  • Lempireseptit
  • Blogista
Uuniruoat  /  8.6.2016

Vielä parempi kreikkalainen uunikala

Kirjoitti: Maarit

Tämä herkullinen välimerellishenkinen kalaruokalaji on saanut huomiota blogissa jo aiemmin, mutta ansaitsee kyllä erinomaisuutensa vuoksi tulla esitellyksi vielä toistamiseen.

Tällä kertaa meillä oli sattuneista syistä käytössä turskaa, jota reseptikin suosittelee, ja voi veljet kun tulikin hyvää! Useimmiten käytämme tässä(kin) ruuassa kuhaa eikä senkään maussa toki ole moitittavaa. Jostain syystä kuitenkin tuo turska istui öljy-valkoviini-yrttiliemeen kuin… noh… jääköön kömpelö kielikuva tällä kertaa väliin. Tämän kokemuksen perusteella kannattaa ehdottomasti koittaa tehdä tätä ruokaa mateesta heti kun sitä vaan seuraavan kerran on käytössä.

Resepti löytyy täältä aiemmasta postauksesta >

kreikkalainen_uunikala

Tämä ruoka on jo parin vuoden ajan pitänyt ykköspaikkaa allekirjoittaneen lempiruokalistalla, joka muilta osin päivittyy sangen usein sesonkien ja tuuliviirimäisten mielenliikkeiden mukaan.

 

 

Lisää kalajuttuja...

  • Sadonkorjuun kalaSadonkorjuun kala
  • Ahvenfileet á la RennaiseAhvenfileet á la Rennaise
  • Grillatut ahvenfileet foliossaGrillatut ahvenfileet foliossa
  • Kalaa ja valkosipuliöljyäKalaa ja valkosipuliöljyä
  • Valkosipulia ja kuusenkerkkääValkosipulia ja kuusenkerkkää
  • Maailman helpoin kookoskalaMaailman helpoin kookoskala

Tagit

  • turska
  • valkosipuli

Artikkelien selaus

Pasuria pannulle
Tuplahaukihampurilaiset

Jätä kommentti, ehdotus, kysymys tai vastaus: Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Tervetuloa Kalablogiin

Kirjoittajat harrastavat epätrendikästä catch&eat -kalastusta, yrittävät tehdä ruokaa liian pienessä keittiössä ja opettelevat vielä kameran käyttöä.

Olisi mukavaa, jos jättäisit kommentin vieraillessasi blogissa. Meihin saa yhteyden myös sähköpostitse:
posti ät kalablogi.fi

Kategoriat

  • Kalankäsittelyohjeita (4)
  • Kalaruokaa ja reseptejä (104)
    • Graavit ja muut epäkypsät (8)
    • Kauhukeittiö (4)
    • Keitot (5)
    • Mökkiruokaa (23)
    • Muuta murkinaa (13)
    • Pannulla paistellut (17)
    • Pullat ja pihvit (6)
    • Salaatit (2)
    • Uuniruoat (21)
    • Valmisruokaa (1)
  • Sekalaisia kalajuttuja (13)
    • Kaloja ja kalastusta (9)
    • Muuta mutinaa (4)

Avainsanat

  • ahven
  • ajankohtaista
  • ankerias
  • epäkala
  • grilli
  • hauki
  • joulu
  • juhannus
  • kalablogin erikoiset
  • kampela
  • kesäherkkuja kalasta
  • kuha
  • kuore
  • kylmät kastikkeet
  • lahna
  • lohi
  • made
  • muikku
  • mustatäplätokko
  • mäti
  • mökillä
  • omavaraisuus
  • pasuri
  • roskakala
  • salaatti
  • salakka
  • savukala
  • savulohi
  • sienet
  • siika
  • silakka
  • silli
  • suutari
  • särki
  • säyne
  • talvikalastus
  • toutain
  • turska
  • valkosipuli
  • vartaat
  • vieraslaji

Linkit

WWF Kalaopas

Tämän viikon luetuimmat

  • Voissa paistetut pannusiiat Voissa paistetut pannusiiat
  • Parhaat pannuahvenet Parhaat pannuahvenet
  • Grillatut ahvenfileet foliossa Grillatut ahvenfileet foliossa
  • Sähkösavustin toimii sittenkin! Sähkösavustin toimii sittenkin!

Viimeisimmät kommentit

  • jukka helsingistä: Haukivartaat II
  • J-P Uitto: Helpot herkut savulohesta
  • J-P Uitto: Helpot herkut savulohesta
  • Leppis: Homburgin hauki
  • Antti: Homburgin hauki

Valikko

  • Etusivu
  • Ruoka
  • Muut jutut
  • Lempireseptit
  • Blogista

Avainsanat

  • ahven
  • ajankohtaista
  • ankerias
  • epäkala
  • grilli
  • hauki
  • joulu
  • juhannus
  • kalablogin erikoiset
  • kampela
  • kesäherkkuja kalasta
  • kuha
  • kuore
  • kylmät kastikkeet
  • lahna
  • lohi
  • made
  • muikku
  • mustatäplätokko
  • mäti
  • mökillä
  • omavaraisuus
  • pasuri
  • roskakala
  • salaatti
  • salakka
  • savukala
  • savulohi
  • sienet
  • siika
  • silakka
  • silli
  • suutari
  • särki
  • säyne
  • talvikalastus
  • toutain
  • turska
  • valkosipuli
  • vartaat
  • vieraslaji

Arkistot

Tämä sivu käyttää evästeitä. Lisätietoa evästeistä.
Kalablogi 2015-2023. Kuvien ja tekstien kopioiminen on kielletty.