Tämä ruokalaji toimikoon varoittavana esimerkkinä siitä miten voi käydä kun kiire hiipii keittiöön.
Eräänä iltana oli tarkoitus tehdä herkullisia lohipullia iltapalaksi, mutta kokki päätti kiireen ja vatsaa kalvavan nälän ajamana hiukan oikaista. Tuloksena syntyi tämä rakenteeltaan erehdyttävästi kahvipöytään unohtunutta kuivakakkua muistuttava luomus.
Kakun pääraaka-aine oli lohenruodoista kaavittu kalamassa, joka tuupattiin lihamyllyn läpi. Tässä vaiheessa kaikki näytti vielä hyvältä, mutta sitten kokin keskittyminen herpaantui täysin.
Seurasi joukko pikaisia työvaiheita, suurpiirteistä maustamista, runsasta korppujauhojen käyttöä ja pitkähkö paistoaika.
Lopputuloksena illalliskattausta tähditti lohipullien sijaan tämä kalamurekkeen irvikuva. Ateriointia häiritsi kurkkua raastava kuivuus, mutta kyllä möykky saatiin kuitenkin nieleskeltyä yhdenkään syöjän siihen tukehtumatta. Palanpainikkeena meillä oli onneksemme aivan maukkaita lisukkeita, uunijuureksia ja coleslawta, jotka toivat ilonpilkahduksen synkkään syömähetkeen.
